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淄博陶瓷有限公司

如何使用镁质强化瓷消毒餐具才能降低破损率

点击次数:   更新时间:19/10/16 14:59:10     来源:www.sdzbxs.cn关闭分    享:
镁质强化瓷消毒餐具的制作原料是由良好的原料加科学的混合比例配制的,这使得餐具的使用性能良好,但是它通常应用在一些餐馆、酒店,这种使用场合下是很容易发生破损的,所以如何才能降低其破损率呢?
  1、加强新员工对消毒餐具爱护意识的培训,在实践工作中多跟进指导,同时安排老员工做到重点的指导,在一定时间后,进行检查。
  2、中餐讲求的是餐桌上的热闹氛围,好象只有大家都动起来,喊起来才能体现吃的高兴,所以少不了敬酒或激动,遇到这种情况,要求服务员有意识的作到重点跟进,适当提醒客人,或移开面前消毒餐具。
  3、端托时,一般情况下,一托盘尽量放八套杯具是安全的。
  4、用于盛装酸性食物的消毒餐具,经过分析,应当尽量选用表面装饰图案较少的产品。
  5、要特别注意那些用手即可擦去图案的镁质强化瓷消毒餐具,注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。
  镁质强化瓷消毒餐具作为一种瓷器餐具,虽然其使用质量好,但是它是怕摔易碎材质,所以大家在使用的时候,一定要避免摔碎破损,尤其是一些组合餐具,一旦摔碎一件,那么就会影响使用。
小编:fir

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