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如何检查消毒餐具的卫生达标

点击次数:   更新时间:19/09/05 13:55:09     来源:www.sdzbxs.cn关闭分    享:
  大家在外用餐使用的都是消毒餐具,随着生活质量的提高,大家都是比较注重与自己相关物品的健康卫生的,所以在外用餐都格外注重餐具及菜品的卫生,对于餐具的卫生我们应该怎么去判断是否符合卫生标准。
  1、观察餐具本身有没有明显的破口或裂纹。正规消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷,产品强度高,耐碰耐撞,外观釉面光亮,使用寿命为普通陶瓷的3至5倍。而普通瓷器经瞬时剧烈冷热变化,很容易产生裂缝与破损,既不便于清洗消毒,又易藏污纳垢。
  2、观察消毒餐具的密封膜内有无水雾,或打开后餐具本身有没有水痕。正规消毒餐具都是经过高温消毒烘干,不会有水,一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有水雾,卫生状况便值得怀疑。消毒餐具时还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息,一般消毒餐具的保质期为7天。
  3、用手摸餐具有没有滑腻感。合格的消毒餐具不但不能有任何渍迹,摸起来的手感也应该是涩的,而不是滑腻感。有滑腻感的餐具,除了油迹残留外,还可能残留了洗涤剂、消毒剂。
  在使用消毒餐具之前先判断它是否符合卫生标准,保障使用后我们的身体健康,如果因使用不干净餐具导致的身体不舒服就得不偿失了,希望商家在拿给顾客使用之前能先保证餐具的卫生。
小编:fir
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