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一般消毒餐具消毒时间是多少

点击次数:   更新时间:18/06/14 15:26:06     来源:www.sdzbxs.cn关闭分    享:
  消毒餐具是我们外出就餐必不可少会用到的物品,很多用户在使用时都会担心消毒时间具体是多长时间?有没有达到消毒标准?
  那么一般消毒餐具消毒时间是多少呢,才能达到杀菌消毒的目的。
  消毒餐具的消毒方式有多种,一般煮沸消毒需要10分钟;蒸汽消毒保持15分钟;红外线消毒需要十分钟以上。
  餐饮具物理消毒方式:
  物理消毒程序:除残渣→洗涤(热碱水浸泡或洗涤剂洗刷)→清水冲→消毒。
  1、煮沸消毒:将洗涤好的消毒餐具放入100℃的水中煮沸10分钟;
  2、蒸汽消毒:将洗涤好的餐饮具放入蒸汽柜内,温度100度保持15分钟以上;
  3、红外线消毒:将洗涤好的餐具放入消毒柜内,温度保持120度10分钟以上。
  消毒餐具的消毒时间对于消毒的成效有重要作用,因此不要为了省劲而私自减少时间,这样不仅达不到消毒标准,而且对餐饮安全会带来一些隐患。

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