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不锈钢消毒餐具的使用注意事项

点击次数:   更新时间:19/10/31 14:59:10     来源:www.sdzbxs.cn关闭分    享:
  现在消毒餐具不止有瓷质的还有不锈钢的,不锈钢餐具不怕碰撞,使用性能是比较好的,很多单位集体用餐的餐盘都是这种材质的餐具,虽然它的使用性能好,但是由于它也属于金属制品,所以我们在使用的时候应该注意以下事项:
  1、不宜贮存过酸的食物
  不锈钢消毒餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。
  2、不宜用强碱和强氧化制剂洗涤
  如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与消毒餐具中的某些成分起“电化学反应”,从而侵蚀不锈钢餐具,使其溶出有害元素
  3、不宜煮煎中草药
  因为中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降。
  4、不宜空烧
  因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
  5、劣质餐具不要购买
  因为这样的不锈钢消毒餐具原料低劣,制作粗糙,可能含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝、汞和镉等。
  不锈钢消毒餐具的材质与其它餐具不同,如果不注意这些平常的使用注意事项,使用方法错误,很容易导致消毒餐具的损坏,不能实现餐具的长时间使用,甚至会对使用者的身体健康有影响,所以大家在会用的时候一定要注意。
小编:fir
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